Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, lomo, sin hueso, parte magra y grasa, cocidos, asados ​​rápida.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	66.64 g	66.64%
La energía (calorías)	157 kcal
Energía (julios)	657 kJ
Proteína	28.96 g	28.96%
lípido total (grasa)	4.57 g	4.57%
Ceniza	1.3 g	1.3%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	6 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.05 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	234 mg	0.23%
Potasio, K	355 mg	0.36%
Sodio, Na	57 mg	0.06%
Zinc, Zn	2.69 mg
Cobre, Cu	0.167 mg
El manganeso, Mn	0.01 mg
El selenio, Se	5.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.062 mg
Riboflavina	0.187 mg
La niacina	7.126 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.784 mg
La vitamina B-6	0.205 mg
Vitamina B12	1.39 µg
La vitamina A, RAE	1 µg
retinol	1 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	3 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.34 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.614 g	1.61%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.009 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.009 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.097 g	0.10%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.794 g	0.79%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.057 g	0.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.641 g	0.64%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0.007 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.255 g	1.26%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.051 g	0.05%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.044 g	0.04%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.197 g	1.20%
18: 1 cis	1.101 g	1.10%
18: 1 trans	0.097 g	0.10%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.352 g	0.35%
18: 2 indiferenciada	0.163 g	0.16%
18: 2 n-6 c, c	0.114 g	0.11%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.049 g	0.05%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.075 g	0.08%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.075 g	0.08%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0.006 g	0.01%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.006 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.035 g	0.04%
20: 4 n-6	0.035 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.038 g	0.04%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.025 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.103 g	0.10%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.103 g	0.10%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	86 mg	0.09%
triptófano	0.32 g	0.32%
treonina	1.382 g	1.38%
isoleucina	1.296 g	1.30%
leucina	2.236 g	2.24%
lisina	2.529 g	2.53%
metionina	0.945 g	0.94%
cistina	0.379 g	0.38%
fenilalanina	1.141 g	1.14%
tirosina	1.003 g	1.00%
valina	1.475 g	1.48%
arginina	1.95 g	1.95%
histidina	0.613 g	0.61%
alanina	1.44 g	1.44%